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 Crème caramel

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lesdelicesdeCathy
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MessageSujet: Crème caramel   Sam 4 Oct - 20:03


Pour 6 personnes :
75 cl lait
1 gousse vanille
200 g sucre
6 oeufs


Portez le lait à ébullition. Fendez la vanille et grattez les graines. Laissez infuser la gousse et les graines dans le lait. Allumez four T°5. Versez la moitié de sucre dans une casserole t mouillez-le d'une cuillère d'eau. Faites caraméliser sur feu vif. Quand il est ambré, le verser dans des ramequins.
Fouettez les oeufs avec le reste de sucre. Enlevez la gousse de vanille du lait et versez-le sur les oeufs en battant. Remplissez les ramaquins et rangez-les dans un plat. Versez de l'eau bouillante dans le plat jusqu'à mi-hauteur des ramequins. Faites cuire 1H10 au four. Gardez 2H au frais. Servez et dégustez.

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La luciole
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MessageSujet: Re: Crème caramel   Sam 4 Oct - 20:28

les crèmes ont l'air bien bonnes !!!
dis donc, le nounours qui reluque les bonnes crèmes, irait bien dans ma collection d'ourson !!! hihihi !!!

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MessageSujet: Re: Crème caramel   Sam 4 Oct - 21:25

Eh Nounours ! Tu vas nous en laisser au moins

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MessageSujet: Re: Crème caramel   Sam 4 Oct - 22:05

le nounours vient de chez casa
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valhen69
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MessageSujet: Re: Crème caramel   Sam 4 Oct - 22:07

Merci pour cette recette, mon chéri adore les crèmes caramels. je vais pouvoir lui en faire.
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MessageSujet: Re: Crème caramel   Sam 4 Oct - 22:10

oh il va falloir que j'aille y faire un tour !!!

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MessageSujet: Re: Crème caramel   Sam 4 Oct - 22:12

ah gigi j'ai peur que tu sois un peu déçue car çà fait au moins 7ans que je l'ai :lololololololo
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La luciole
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MessageSujet: Re: Crème caramel   Sam 4 Oct - 22:16


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Crème caramel
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