AccueilS'enregistrerConnexion
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 3 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 3 Invités

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 47 le Mar 1 Aoû - 0:24
Derniers sujets
» Le Pèse Personne de Doriane G.
Lun 23 Jan - 14:42 par PensE

» BESOIN DE VOTRE AVIS !!!
Jeu 13 Jan - 11:35 par La luciole

» Bienvenue Jolibria !!
Ven 7 Jan - 16:25 par Pascale 85

» Joyeux Noël 2010.
Mar 28 Déc - 0:56 par mamyzabeth

» Nos repas de décembre 2010.
Dim 19 Déc - 21:09 par mamyzabeth

» Nos repas de novembre 2010 .
Mer 1 Déc - 19:28 par La luciole

» Nos repas d'octobre 2010
Lun 1 Nov - 14:06 par La luciole

» Nouvelles catégorie !!
Sam 30 Oct - 9:57 par La luciole

» Pommes au lard.
Mar 26 Oct - 13:17 par Pascale 85


Partagez | 
 

 tarte au sucre à la MAP

Aller en bas 
AuteurMessage
lesdelicesdeCathy
Membre bavard
Membre bavard
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1059
Age : 45
Localisation : 57 Moselle
Emploi/loisirs : Aide-Soignante / *Cuisiner *La Déco*
Mon prénom : : Cathy
Date d'inscription : 29/09/2008

MessageSujet: tarte au sucre à la MAP   Sam 4 Oct - 20:07


*Pour la pâte :
280 g de farine
2 œufs
1 sachet sucre vanillé
100 ml de lait
15 g de levure fraîche
80 g de beurre
1/2 cc de sel


*Pour la garniture :
1 œuf
60 g de crème fraîche épaisse
80 g de vergeoise brune
40 g de beurre


Diluez la levure fraîche avec un peu de lait. Mettez tout les ingrédients dans la MAP et sélectionnez la fonction pâte.
Quand le programme est terminé, versez la pâte sur un plan de travail fariné. Elle est très souple et légèrement collante mais n'ajoutez pas de farine, juste un peu sur vos mains. Travaillez la pâte juste pour chasser l'air et déposez la dans un moule de 26cm de diamètre souple, si non beurrez et farinez le. Etalez la pâte en un disque qui va épouser tout le moule. Laissez lever 1h pour que la pâte double de volume.
Formez des trous avec le doigt, et nappez d'un mélange fait avec la crème et l'œuf. Saupoudrez de vergeoise brune et de petits morceaux de beurre.
Mettez au four 30 à 35 min T° 6/7

Revenir en haut Aller en bas
La luciole
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 3600
Age : 46
Localisation : Loire
Emploi/loisirs : Hôtesse de caisse
Mon prénom : : Ghislaine
Date d'inscription : 26/09/2008

MessageSujet: Re: tarte au sucre à la MAP   Sam 4 Oct - 20:30

et encore une délicieuse recette !!!! merci cathy !!!

_________________
Mon blog cuisine : http://lacuisinedegigi.canalblog.com/
Mon blog création : http://gigipetra.canalblog.com/


Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdelaluciole.forumactif.org
La ptite fée
Membre bavard
Membre bavard
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1029
Age : 41
Localisation : Henin-Beaumont
Emploi/loisirs : serviettage / papoter avec les copines
Mon prénom : : Sandrine
Date d'inscription : 28/09/2008

MessageSujet: Re: tarte au sucre à la MAP   Sam 4 Oct - 21:27

Je savais pas qu'on pouvais faire ça avec la machine à pain !!! :geek:

_________________
- Mon blog -
Revenir en haut Aller en bas
http://en.un.battement.d.ailes.over-blog.fr/
valhen69
Membre très actif
Membre très actif
avatar

Féminin
Nombre de messages : 433
Age : 48
Localisation : rhône
Emploi/loisirs : prof d'anglais
Mon prénom : : Valérie
Date d'inscription : 29/09/2008

MessageSujet: Re: tarte au sucre à la MAP   Sam 4 Oct - 22:01

C'est quoi de la vergeoise ?
Revenir en haut Aller en bas
http://countryval.skyrock.com/
lesdelicesdeCathy
Membre bavard
Membre bavard
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1059
Age : 45
Localisation : 57 Moselle
Emploi/loisirs : Aide-Soignante / *Cuisiner *La Déco*
Mon prénom : : Cathy
Date d'inscription : 29/09/2008

MessageSujet: Re: tarte au sucre à la MAP   Sam 4 Oct - 22:11

la pâte de la tarte au sucre se fait dans cette recette à la MAP, après je l'ai cuite au four traditionnel,
la vergeoise c'est un sucre brun foncé
Revenir en haut Aller en bas
La luciole
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 3600
Age : 46
Localisation : Loire
Emploi/loisirs : Hôtesse de caisse
Mon prénom : : Ghislaine
Date d'inscription : 26/09/2008

MessageSujet: Re: tarte au sucre à la MAP   Sam 4 Oct - 22:12

quand je dis qu'elle a toujours réponse à tout notre cathy !!!!!

_________________
Mon blog cuisine : http://lacuisinedegigi.canalblog.com/
Mon blog création : http://gigipetra.canalblog.com/


Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdelaluciole.forumactif.org
lesdelicesdeCathy
Membre bavard
Membre bavard
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1059
Age : 45
Localisation : 57 Moselle
Emploi/loisirs : Aide-Soignante / *Cuisiner *La Déco*
Mon prénom : : Cathy
Date d'inscription : 29/09/2008

MessageSujet: Re: tarte au sucre à la MAP   Sam 4 Oct - 22:14

mias rassurez vous je ne connais pas tout excellent ce smiley
Revenir en haut Aller en bas
La luciole
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 3600
Age : 46
Localisation : Loire
Emploi/loisirs : Hôtesse de caisse
Mon prénom : : Ghislaine
Date d'inscription : 26/09/2008

MessageSujet: Re: tarte au sucre à la MAP   Sam 4 Oct - 22:18

oui, et puis je le trouvais très approprié dans certain post !!!!

_________________
Mon blog cuisine : http://lacuisinedegigi.canalblog.com/
Mon blog création : http://gigipetra.canalblog.com/


Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdelaluciole.forumactif.org
PATOU5365
Membre très actif
Membre très actif
avatar

Féminin
Nombre de messages : 290
Age : 53
Localisation : mayenne (53)
Emploi/loisirs : secrétaire
Mon prénom : : Patricia
Date d'inscription : 28/09/2008

MessageSujet: Re: tarte au sucre à la MAP   Dim 5 Oct - 11:04

C'est bizarre le nom du gateau, tarte au sucre, je m'attendais a voir une tarte et ça ressemble plus a une brioche....
Ma machine a pain m'a lachée...j'envisage d'en racheter une nouvelle,vous avez quoi vous comme MAP, celle que j'avais était une bifinett de chez Lidl.

Bon dimanche
Revenir en haut Aller en bas
http://patou5365.skyrock.com/
La luciole
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 3600
Age : 46
Localisation : Loire
Emploi/loisirs : Hôtesse de caisse
Mon prénom : : Ghislaine
Date d'inscription : 26/09/2008

MessageSujet: Re: tarte au sucre à la MAP   Dim 5 Oct - 17:18

moi la mienne, je l'ai acheté chez ED !!!
j'en cherchais une pas trop cher pour voir ce que ça donnait de faire le pain maison !!! la marque c'est une KOENIG !! 29 euros !!
elle marche super bien et je fais mon pain tous les jours dedans !!
par contre, le jour où elle me lache, j'en achèterai une plus grande, car je trouve
un peu juste la taille du pain pour cinq !!!


_________________
Mon blog cuisine : http://lacuisinedegigi.canalblog.com/
Mon blog création : http://gigipetra.canalblog.com/


Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdelaluciole.forumactif.org
Nunzia
Membre très actif
Membre très actif
avatar

Féminin
Nombre de messages : 491
Age : 44
Localisation : loire
Emploi/loisirs : la cuisine
Mon prénom : : Nunzia
Date d'inscription : 28/09/2008

MessageSujet: Re: tarte au sucre à la MAP   Dim 5 Oct - 19:02

Encore une bonne recette !!!!!
Je la ferait bientôt pour mes petits!!!!
Merci ma Cathy
Revenir en haut Aller en bas
valhen69
Membre très actif
Membre très actif
avatar

Féminin
Nombre de messages : 433
Age : 48
Localisation : rhône
Emploi/loisirs : prof d'anglais
Mon prénom : : Valérie
Date d'inscription : 29/09/2008

MessageSujet: Re: tarte au sucre à la MAP   Dim 5 Oct - 19:20

PATOU5365 a écrit:
C'est bizarre le nom du gateau, tarte au sucre, je m'attendais a voir une tarte et ça ressemble plus a une brioche....
Ma machine a pain m'a lachée...j'envisage d'en racheter une nouvelle,vous avez quoi vous comme MAP, celle que j'avais était une bifinett de chez Lidl.

Bon dimanche
Moi j'ai celle de Lidl aussi. j'ai une amie qui a celle de Aldi marché et qui en est enchantée aussi;
Revenir en haut Aller en bas
http://countryval.skyrock.com/
Pascale 85
Membre très actif
Membre très actif
avatar

Féminin
Nombre de messages : 245
Age : 48
Localisation : Vendée
Emploi/loisirs : fonctionnaire dans les affaires sociales
Mon prénom : : Pascale
Date d'inscription : 03/10/2008

MessageSujet: Re: tarte au sucre à la MAP   Dim 5 Oct - 19:57

j'ai acheté ma map à but, c'est la marque Taurus : je crois que je l'ai payée environ 60 euros, et j'en suis assez contente
Revenir en haut Aller en bas
http://en-route-pour-la-minceur.over-blog.com/
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: tarte au sucre à la MAP   

Revenir en haut Aller en bas
 
tarte au sucre à la MAP
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tarte au sucre
» Tarte au sucre impossible de Laurie
» Tarte au sucre pas trop sucrée (crémeuse)
» Sucre a la crème MICRO-ONDE
» tarte noix sirop d'érable et tarte au sucre

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le forum de la luciole... :: Du bruit dans les marmites... :: A table !!! :: Les recettes... :: La machine à pain...-
Sauter vers: