AccueilS'enregistrerConnexion
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 1 utilisateur en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 1 Invité

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 47 le Mar 1 Aoû - 0:24
Derniers sujets
» Le Pèse Personne de Doriane G.
Lun 23 Jan - 14:42 par PensE

» BESOIN DE VOTRE AVIS !!!
Jeu 13 Jan - 11:35 par La luciole

» Bienvenue Jolibria !!
Ven 7 Jan - 16:25 par Pascale 85

» Joyeux Noël 2010.
Mar 28 Déc - 0:56 par mamyzabeth

» Nos repas de décembre 2010.
Dim 19 Déc - 21:09 par mamyzabeth

» Nos repas de novembre 2010 .
Mer 1 Déc - 19:28 par La luciole

» Nos repas d'octobre 2010
Lun 1 Nov - 14:06 par La luciole

» Nouvelles catégorie !!
Sam 30 Oct - 9:57 par La luciole

» Pommes au lard.
Mar 26 Oct - 13:17 par Pascale 85


Partagez | 
 

 Salade de boeuf thai façon Suzee

Aller en bas 
AuteurMessage
recettedesuzee
Membre très actif
Membre très actif
avatar

Féminin
Nombre de messages : 415
Age : 34
Localisation : 60
Emploi/loisirs : La cuisine, la déco et surtout mon métier!!!!
Mon prénom : : Suzee
Date d'inscription : 02/10/2008

MessageSujet: Salade de boeuf thai façon Suzee   Mar 7 Oct - 15:15

Préparation : 20 à 30 min
Cuisson : 1 à 3 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 400 g de Boeuf (idéalement en steack de 1cm d'épaisseur)
- 2 à 4 petits piments thaï
- 4 tiges de citronnelle
- 4 petits oignons
- 1 gros oignon
- 4 à 8 cuilleres à soupe de sauce de poisson
- le jus de 2 citrons verts
- coriandre fraîche
- menthe fraîche


Préparation :

Saisissez le boeuf de tous les côtés, coupez-le en lamelles de +/- 5 cm et faites-les mariner dans le jus de citron.

Pendant que le boeuf marine, émincez les tiges de citronnelle, les oignons (petits et grands).
Commencez par ajouter la citronnelle à la marinade, attendez 5 minutes puis ajoutez la sauce de poisson, les oignons, petits oignons et la coriandre.

Attendez encore 5 minutes puis ajoutez les piments et la menthe fraîche, mélangez et servez tout de suite.

Je présente ça d'habitude sur un lit de roquette ou dans une feuille de choux chinois.
Revenir en haut Aller en bas
http://recettedesuzee.skyblog.com
Sam
Membre très actif
Membre très actif
avatar

Féminin
Nombre de messages : 271
Age : 44
Localisation : Devant mon PC
Emploi/loisirs : Maman/graphisme
Mon prénom : : Sam
Date d'inscription : 01/10/2008

MessageSujet: Re: Salade de boeuf thai façon Suzee   Mer 8 Oct - 0:33

huuuumm, j'adore tout ce qui est thai et chinois....un vrai régal !!!
Revenir en haut Aller en bas
http://sweety-sam.skyrock.com
La luciole
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 3600
Age : 46
Localisation : Loire
Emploi/loisirs : Hôtesse de caisse
Mon prénom : : Ghislaine
Date d'inscription : 26/09/2008

MessageSujet: Re: Salade de boeuf thai façon Suzee   Mer 8 Oct - 9:26

et ben, avec toutes ces recettes, on va se régaler les filles !!!

_________________
Mon blog cuisine : http://lacuisinedegigi.canalblog.com/
Mon blog création : http://gigipetra.canalblog.com/


Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdelaluciole.forumactif.org
lesdelicesdeCathy
Membre bavard
Membre bavard
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1059
Age : 45
Localisation : 57 Moselle
Emploi/loisirs : Aide-Soignante / *Cuisiner *La Déco*
Mon prénom : : Cathy
Date d'inscription : 29/09/2008

MessageSujet: Re: Salade de boeuf thai façon Suzee   Mer 8 Oct - 15:00

on passe à table à quelle heure ????
Revenir en haut Aller en bas
recettedesuzee
Membre très actif
Membre très actif
avatar

Féminin
Nombre de messages : 415
Age : 34
Localisation : 60
Emploi/loisirs : La cuisine, la déco et surtout mon métier!!!!
Mon prénom : : Suzee
Date d'inscription : 02/10/2008

MessageSujet: Re: Salade de boeuf thai façon Suzee   Mer 15 Oct - 15:52

Revenir en haut Aller en bas
http://recettedesuzee.skyblog.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Salade de boeuf thai façon Suzee   

Revenir en haut Aller en bas
 
Salade de boeuf thai façon Suzee
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Boeuf au lait de coco épicé
» La Fête du Boeuf - Païta -15ème édition
» Vermicelle au boeuf à l'orientale
» carbonnades de boeuf aux pruneaux et aux spéculoos
» Boulettes de boeuf à la chinoise

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le forum de la luciole... :: Du bruit dans les marmites... :: A table !!! :: Les recettes... :: Les entrées... :: Entrées froides...-
Sauter vers: