AccueilS'enregistrerConnexion
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 2 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 2 Invités

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 47 le Mar 1 Aoû - 0:24
Derniers sujets
» Le Pèse Personne de Doriane G.
Lun 23 Jan - 14:42 par PensE

» BESOIN DE VOTRE AVIS !!!
Jeu 13 Jan - 11:35 par La luciole

» Bienvenue Jolibria !!
Ven 7 Jan - 16:25 par Pascale 85

» Joyeux Noël 2010.
Mar 28 Déc - 0:56 par mamyzabeth

» Nos repas de décembre 2010.
Dim 19 Déc - 21:09 par mamyzabeth

» Nos repas de novembre 2010 .
Mer 1 Déc - 19:28 par La luciole

» Nos repas d'octobre 2010
Lun 1 Nov - 14:06 par La luciole

» Nouvelles catégorie !!
Sam 30 Oct - 9:57 par La luciole

» Pommes au lard.
Mar 26 Oct - 13:17 par Pascale 85


Partagez | 
 

 Salade de poulpe façon Suzee

Aller en bas 
AuteurMessage
recettedesuzee
Membre très actif
Membre très actif
avatar

Féminin
Nombre de messages : 415
Age : 33
Localisation : 60
Emploi/loisirs : La cuisine, la déco et surtout mon métier!!!!
Mon prénom : : Suzee
Date d'inscription : 02/10/2008

MessageSujet: Salade de poulpe façon Suzee   Mer 8 Oct - 19:12

Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 poulpe (congelé de préférence)
- 500 g de petites seiches
- 3 tomates
- 1 poivron vert
- 1 petit oignon blanc
- 1/2 fenouil
- des olives vertes farcies au poivron rouge tranchées
- 2 bouquets garnis
- citron
- sel, poivre
- huile d'olive
- tabasco


Préparation :

Mettre le poulpe à décongeler dans de l'eau froide.
Puis le faire cuire 20 min à la cocotte minute recouvert d'eau avec un bouchon de liège, un bouquet garni, du sel.

Faire cuire également les seiches à la casserole dans un autre court bouillon 20 min.

Eplucher le poulpe, le couper en tronçons et l'arroser encore tiède de vinaigrette (sel, poivre, citron, huile, tabasco).
Ajouter les seiches et bien remuer.
Ce mélange peut être fait à l'avance et mariner une nuit.

Si on a le temps et du courage, on peut éplucher le poivron (à l'économe) et les tomates.
Puis couper les légumes en tous petits dés et ajouter à la salade, ainsi que les olives. Rectifier l'assaisonnement si besoin et servir bien frais.
Revenir en haut Aller en bas
http://recettedesuzee.skyblog.com
La luciole
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 3600
Age : 45
Localisation : Loire
Emploi/loisirs : Hôtesse de caisse
Mon prénom : : Ghislaine
Date d'inscription : 26/09/2008

MessageSujet: Re: Salade de poulpe façon Suzee   Ven 10 Oct - 18:45

j'aime beaucoup le poulpe !!!
dommage que tu n'ais pas de photo à nous mettre !!!
au moins pour le plaisir des yeux !!!!
mais j'essaierai un de ces jours !!!

_________________
Mon blog cuisine : http://lacuisinedegigi.canalblog.com/
Mon blog création : http://gigipetra.canalblog.com/


Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdelaluciole.forumactif.org
newlifea5
Membre bavard
Membre bavard
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1352
Age : 35
Localisation : aix en provence
Emploi/loisirs : assistante maternelle agréée
Mon prénom : : ludivine
Date d'inscription : 29/09/2008

MessageSujet: Re: Salade de poulpe façon Suzee   Ven 10 Oct - 19:21

oui c vrai on aime bien les photos....
Revenir en haut Aller en bas
recettedesuzee
Membre très actif
Membre très actif
avatar

Féminin
Nombre de messages : 415
Age : 33
Localisation : 60
Emploi/loisirs : La cuisine, la déco et surtout mon métier!!!!
Mon prénom : : Suzee
Date d'inscription : 02/10/2008

MessageSujet: Re: Salade de poulpe façon Suzee   Ven 10 Oct - 21:09

coucou mes petites poules!!

pour les photos je vous le promet dès que je rentre chez moi (aprés l'opération) je vous met pleins de photo de toutes mes recettes postées. PROMIS MES POULES!!!!!
Revenir en haut Aller en bas
http://recettedesuzee.skyblog.com
La luciole
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 3600
Age : 45
Localisation : Loire
Emploi/loisirs : Hôtesse de caisse
Mon prénom : : Ghislaine
Date d'inscription : 26/09/2008

MessageSujet: Re: Salade de poulpe façon Suzee   Sam 11 Oct - 14:31

oh merci ma tite suzee !!!!

_________________
Mon blog cuisine : http://lacuisinedegigi.canalblog.com/
Mon blog création : http://gigipetra.canalblog.com/


Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdelaluciole.forumactif.org
newlifea5
Membre bavard
Membre bavard
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1352
Age : 35
Localisation : aix en provence
Emploi/loisirs : assistante maternelle agréée
Mon prénom : : ludivine
Date d'inscription : 29/09/2008

MessageSujet: Re: Salade de poulpe façon Suzee   Sam 11 Oct - 17:18

ok suzee et on croise les doigts pour toi!
Revenir en haut Aller en bas
recettedesuzee
Membre très actif
Membre très actif
avatar

Féminin
Nombre de messages : 415
Age : 33
Localisation : 60
Emploi/loisirs : La cuisine, la déco et surtout mon métier!!!!
Mon prénom : : Suzee
Date d'inscription : 02/10/2008

MessageSujet: Re: Salade de poulpe façon Suzee   Lun 13 Oct - 14:55

merci mes poulettes!!!!

gros gros
Revenir en haut Aller en bas
http://recettedesuzee.skyblog.com
recettedesuzee
Membre très actif
Membre très actif
avatar

Féminin
Nombre de messages : 415
Age : 33
Localisation : 60
Emploi/loisirs : La cuisine, la déco et surtout mon métier!!!!
Mon prénom : : Suzee
Date d'inscription : 02/10/2008

MessageSujet: Re: Salade de poulpe façon Suzee   Mer 15 Oct - 15:53

Revenir en haut Aller en bas
http://recettedesuzee.skyblog.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Salade de poulpe façon Suzee   

Revenir en haut Aller en bas
 
Salade de poulpe façon Suzee
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Paulo le poulpe est mort !!!!!!!!!
» Salade de carottes et d'orange au yogourt
» Salade jambalaya
» salade crétoise en cornets de pain pita
» Salade de fruits de WW

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le forum de la luciole... :: Du bruit dans les marmites... :: A table !!! :: Les recettes... :: Les entrées... :: Entrées froides...-
Sauter vers: