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MessageSujet: Poulet marengo   Poulet marengo Icon_minitimeSam 22 Nov - 22:17

Je n'ai pas utilisé de matière grasse.
Faire revenir dans une sauteuse téfal le poulet coupé en petits morceaux.
Enlever et faire revenir l'oignon et l'échalote coupés en petits morceaux.
Tout remettre dans la sauteuse saler , poivrer,
Mettre de la farine pour singer , bien mélanger ,
mettre 2 cuillères à soupe de concentré de tomate , des champignons frais, 1 verre de vin blanc ou plus suivant le goût.
Ajouter un cube de bouillon de volaille et de l'eau pour couvrir.
Laisser mijoter doucement et l'excés d'eau va s'évaporer.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Servir avec des tagliatelles fraîches .
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mamyzabeth
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MessageSujet: Re: Poulet marengo   Poulet marengo Icon_minitimeSam 22 Nov - 22:18

On peut faire la recette avec du veau également.
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MessageSujet: Re: Poulet marengo   Poulet marengo Icon_minitimeDim 23 Nov - 14:05

hum !!! miam,miam comme toujours !! merci mamyzabeth !!!

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MessageSujet: Re: Poulet marengo   Poulet marengo Icon_minitimeDim 23 Nov - 15:03

oulala....ça m'a l'air bon ça.....mummmmmm
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MessageSujet: Re: Poulet marengo   Poulet marengo Icon_minitimeDim 23 Nov - 15:22

C'est super facile , et quand celà mijote on peut s'occuper à autre chose.
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MessageSujet: Re: Poulet marengo   Poulet marengo Icon_minitimeDim 23 Nov - 15:27

ha oui ça c sur.... c rapide a faire alors.....
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MessageSujet: Re: Poulet marengo   Poulet marengo Icon_minitimeDim 23 Nov - 15:34

si tu fais avec du poulet c'est plus rapide qu'avec du veau en plus c'est moins cher. Moi je coupe tout en petits morceaux comme celà pas besoin de couper.

Ps j'ai ouvert un post dans jardinage avec la première photo de neige.
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MessageSujet: Re: Poulet marengo   Poulet marengo Icon_minitimeDim 23 Nov - 15:36

oui merci mamyzabeth! c magnifique...vivement les prochaines hihihi....!!!! pas que je vous souhaite d'etre sous la neige tout l'hiver....mdr
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MessageSujet: Re: Poulet marengo   Poulet marengo Icon_minitime

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