AccueilS'enregistrerConnexion
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 1 utilisateur en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 1 Invité

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 47 le Mar 1 Aoû - 0:24
Derniers sujets
» Le Pèse Personne de Doriane G.
Lun 23 Jan - 14:42 par PensE

» BESOIN DE VOTRE AVIS !!!
Jeu 13 Jan - 11:35 par La luciole

» Bienvenue Jolibria !!
Ven 7 Jan - 16:25 par Pascale 85

» Joyeux Noël 2010.
Mar 28 Déc - 0:56 par mamyzabeth

» Nos repas de décembre 2010.
Dim 19 Déc - 21:09 par mamyzabeth

» Nos repas de novembre 2010 .
Mer 1 Déc - 19:28 par La luciole

» Nos repas d'octobre 2010
Lun 1 Nov - 14:06 par La luciole

» Nouvelles catégorie !!
Sam 30 Oct - 9:57 par La luciole

» Pommes au lard.
Mar 26 Oct - 13:17 par Pascale 85


Partagez | 
 

 Poulet marengo

Aller en bas 
AuteurMessage
mamyzabeth
Membre bavard
Membre bavard
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1230
Age : 62
Localisation : Douai
Emploi/loisirs : Cuisine, lecture
Mon prénom : : Elisabeth
Date d'inscription : 05/10/2008

MessageSujet: Poulet marengo   Sam 22 Nov - 22:17

Je n'ai pas utilisé de matière grasse.
Faire revenir dans une sauteuse téfal le poulet coupé en petits morceaux.
Enlever et faire revenir l'oignon et l'échalote coupés en petits morceaux.
Tout remettre dans la sauteuse saler , poivrer,
Mettre de la farine pour singer , bien mélanger ,
mettre 2 cuillères à soupe de concentré de tomate , des champignons frais, 1 verre de vin blanc ou plus suivant le goût.
Ajouter un cube de bouillon de volaille et de l'eau pour couvrir.
Laisser mijoter doucement et l'excés d'eau va s'évaporer.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Servir avec des tagliatelles fraîches .
Revenir en haut Aller en bas
mamyzabeth
Membre bavard
Membre bavard
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1230
Age : 62
Localisation : Douai
Emploi/loisirs : Cuisine, lecture
Mon prénom : : Elisabeth
Date d'inscription : 05/10/2008

MessageSujet: Re: Poulet marengo   Sam 22 Nov - 22:18

On peut faire la recette avec du veau également.
Revenir en haut Aller en bas
La luciole
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 3600
Age : 46
Localisation : Loire
Emploi/loisirs : Hôtesse de caisse
Mon prénom : : Ghislaine
Date d'inscription : 26/09/2008

MessageSujet: Re: Poulet marengo   Dim 23 Nov - 14:05

hum !!! miam,miam comme toujours !! merci mamyzabeth !!!

_________________
Mon blog cuisine : http://lacuisinedegigi.canalblog.com/
Mon blog création : http://gigipetra.canalblog.com/


Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdelaluciole.forumactif.org
newlifea5
Membre bavard
Membre bavard
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1352
Age : 36
Localisation : aix en provence
Emploi/loisirs : assistante maternelle agréée
Mon prénom : : ludivine
Date d'inscription : 29/09/2008

MessageSujet: Re: Poulet marengo   Dim 23 Nov - 15:03

oulala....ça m'a l'air bon ça.....mummmmmm
Revenir en haut Aller en bas
mamyzabeth
Membre bavard
Membre bavard
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1230
Age : 62
Localisation : Douai
Emploi/loisirs : Cuisine, lecture
Mon prénom : : Elisabeth
Date d'inscription : 05/10/2008

MessageSujet: Re: Poulet marengo   Dim 23 Nov - 15:22

C'est super facile , et quand celà mijote on peut s'occuper à autre chose.
Revenir en haut Aller en bas
newlifea5
Membre bavard
Membre bavard
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1352
Age : 36
Localisation : aix en provence
Emploi/loisirs : assistante maternelle agréée
Mon prénom : : ludivine
Date d'inscription : 29/09/2008

MessageSujet: Re: Poulet marengo   Dim 23 Nov - 15:27

ha oui ça c sur.... c rapide a faire alors.....
Revenir en haut Aller en bas
mamyzabeth
Membre bavard
Membre bavard
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1230
Age : 62
Localisation : Douai
Emploi/loisirs : Cuisine, lecture
Mon prénom : : Elisabeth
Date d'inscription : 05/10/2008

MessageSujet: Re: Poulet marengo   Dim 23 Nov - 15:34

si tu fais avec du poulet c'est plus rapide qu'avec du veau en plus c'est moins cher. Moi je coupe tout en petits morceaux comme celà pas besoin de couper.

Ps j'ai ouvert un post dans jardinage avec la première photo de neige.
Revenir en haut Aller en bas
newlifea5
Membre bavard
Membre bavard
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1352
Age : 36
Localisation : aix en provence
Emploi/loisirs : assistante maternelle agréée
Mon prénom : : ludivine
Date d'inscription : 29/09/2008

MessageSujet: Re: Poulet marengo   Dim 23 Nov - 15:36

oui merci mamyzabeth! c magnifique...vivement les prochaines hihihi....!!!! pas que je vous souhaite d'etre sous la neige tout l'hiver....mdr
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Poulet marengo   

Revenir en haut Aller en bas
 
Poulet marengo
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Poulet marengo
» Poulet marengo
» carry de poulet et son riz épicé à l'indienne
» Rizotto de poulet
» Tourte au poulet, aux poireaux et au persil

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le forum de la luciole... :: Du bruit dans les marmites... :: A table !!! :: Les recettes... :: Les plats... :: Volaille...-
Sauter vers: