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 OEUFS DE POULE

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MessageSujet: OEUFS DE POULE   Ven 25 Sep - 10:32



Des oeufs félés cuiront normalement à l'eau bouillante si vous ajoutez du sel à l'eau de cuisson et frottez les endroits fendillés avec du gros sel. On peut aussi les frotter avec du vinaigre avant de les plonger dans l'eau.

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MessageSujet: Re: OEUFS DE POULE   Sam 26 Sep - 9:31

moi je démarre toujours la cuisson des oeufs dans de l'eau froide et mes oeufs ne se fendille jamais !!!
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MessageSujet: Re: OEUFS DE POULE   Sam 26 Sep - 10:03

Mais en fait là, c'est pour les oeufs qui sont fendus avant de les faire cuire.
Ca arrive quand on les achète.
Sinon, moi aussi je démarre toujours à l'eau froide et je compte 9 minutes dès l'ébullition.

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