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 Crème à la noix de coco

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Nunzia
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MessageSujet: Crème à la noix de coco   Mer 1 Oct - 14:30



Ingrédients:
- 1/4 de l de lait de coco
- 1/2 litre de lait écrémé
- 250 gr de sucre
- 2cuillère à soupe de maizena
- 1 zeste d'un citron vert
- vanille ( en gousse c'est mieux! )
- 1 cuillère à café de rhum

Faire chauffer le lait, incorporer le lait de coco.
Prélever une louche de ce mélange le mettre dans un bol et le laisser refroidir.
Remettre le mélange à feu doux, avec le sucre et la gousse de vanille, remuer jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
Une fois le mélange du bol refroidi y ajouter la cuillère de maizena et verser le tout dans le lait qui chauffe,
tourner vivement jusqu'a épaississement, retirer du feu et ajouter la cuillère à café de rhum et le zeste de citron rapé.
Verser la crème dans des ramequins et mettre au frais!!!!
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La luciole
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MessageSujet: Re: Crème à la noix de coco   Mer 1 Oct - 15:48

alors cette recette je l'ai essayé et j'adore !!!

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MessageSujet: Re: Crème à la noix de coco   Mer 1 Oct - 16:49

Je viens juste d'en refaire !!!!!!!
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MessageSujet: Re: Crème à la noix de coco   

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Crème à la noix de coco
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