Les confitures de Mamy.

Depuis quelques années je fais mes confitures. Au programme de cette année il y a eu , la fraise , la pêche brugnon , l'ananas et sinon je fais également la rhubarbe ou la rhubarbe banane , l' abricot et la prune. Et vous que faites vous comme confitures extraordinairement bonnes ? :chefcuistot3:

j'adore faire les confitures, par contre je n'en mange pas beaucoup
alors dans mes petits pots il y a: fraise, abricots, fraise-rhubarbe, pêches de vignes, mirabelles,pomme, coings, pomme-coing, pomme-poire-vanille, rhubarbe-banane, et les prochaines seront celles-ci :confiture d'oignons rouges pour le foie gras, kiwi-clémentines, voilà je crois que j'ai tout dit....

moi j'adore la confiture, j'en ai déjà fait et c'était un régal !!!
alors, j'ai déjà fait : fraise, pêche-framboise, pêche-figue, pêche de vigne...
voilà, c'est déjà pas mal !!
je rechercherai mes recettes, et je vous les mettrai ici !!!

et c'est bien meilleur quand c'est fait maison

coucou nous nous faisons avec ma mere et les enfans confiture de figues du jardins, celle a l'abricot avec des amandes effilées.
quand les années le permettent nous faisons aussi a la mure et a la framboise et bien sur tout du jardin!
les enfants se regalent de les faire et de les manger!

rhubarbe-banane la confiture préférée de ma fille

Et bien moi je ne fais pas de confiture, c'est mon mari qui fait de la confiture de mirabelles quand o en a dans le jardin. Moi je préfère la gelée car je n'aime pas les morceaux dans la confiture.

Moi c'est belle maman qui s'en charge et elle fait ca très bien hihi!!!

dites les filles vous avez déjà essayé de faire de la confiture dans une MAP ? la mienne a un programme spécial mais je n'ai jamais essayé

oui la mienne aussi mais je ne sais pas si on peut vraiment s'y fier.... c une kenwood ma map

Mirabelles un pur bonheur, cette année elles étaient peu nombreuses mais délicieuses, en plus c'est de ma région, "La Lorraine"

pareil dans ma Map il y a un programme pour les confitures, mais j'ai jamais fait

moi aussi, mais jamais essayé non plus !!!

Ah oui en effet il y a aussi un programme confiture sur ma MAP!! Mais je n'ai jamais essayé non plus!!

moi j'ai essayé !!!!!!!!!!!!!!!!! et ben j'ai fait de la confiture Ananas- vanille !pas contre le programme est un peu court je pense !!!!! mais la confiture est très bonne aussi.....par contre qu'est ce que ça éclabousse !!!!!!!!!!!!! fred a d^^u tout nettoyer..catastrophe......

ha merci juline pour c infos...donc c a eviter.... :oops:

merci juline, c'est bon à savoir...

Dans quoi cuisez vous vos confitures ? Moi j'utilise une cocotte minute de 10 litres elle est bien souvent remplie.

Pareil que vous mamyzabeth, elles sont toujours réussies et le nettoyage est très facile, du coup je garde cette façon de faire

c'est clair, la MAP, ça évite de trop surveiller, mais quand il faut une heure pour nettoyer, autant surveiller 1/2 heure !!!!!! dans une cocotte !!!

nous nous les faisons dans une grosse casserole en cuivre....nettoyage facil assuré!

Moi g fait de la confiture d'abricot-lavande un pure delices confiture de melon fait a la map sans probleme pas d'eclaboussure et la prochaine c confit de vin , pour nouvel an voila

moi aussi, bien souvent je me sers de ma cocotte minute !!!!

Ben moi aussi j'aimais bien faire les confitures mais personne n'en mange a la maison, donc j'en fais plus..... et en plus c'est calorique alors dans les régimes c'est pas le top.

Par contre je veux bien la recette de la confiture d'oignons rouge pour accompagner le foie gras.... j'aimerai bien essayer.