| Besoin d'aide !!!! | |
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+3La luciole Nunzia La ptite fée 7 participants |
Auteur | Message |
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La ptite fée Membre bavard
Nombre de messages : 1029 Age : 47 Localisation : Henin-Beaumont Emploi/loisirs : serviettage / papoter avec les copines Mon prénom : : Sandrine Date d'inscription : 28/09/2008
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Nunzia Membre très actif
Nombre de messages : 491 Age : 50 Localisation : loire Emploi/loisirs : la cuisine Mon prénom : : Nunzia Date d'inscription : 28/09/2008
| Sujet: Re: Besoin d'aide !!!! Ven 24 Avr - 22:13 | |
| Voici ma recette: 500g de farine blanche 120g de sucre (j'ai mis 100g) 75g de beurre ramolli (margarine 60%) 1 sachet de levure Briochin 2 œufs 12,5 cl de lait (de l'écrémé) 2 CS de crème fraiche (à 15%) 1 cc de sel 1CS de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'œuf pour la dorure - sucre perlé Dans un saladier, j'ai mélangé les œufs, la crème fraiche, le sucre, le lait, le sel, la vanille. Dans la MAP, j'ai mis la margarine ramollie, le contenu du saladier, la farine, la levure. Programme : PATE Puis : Après la levée, verser la pâte sur la table farinée, la diviser en 3 morceaux et façonner en bâtards. Les déposer et les tresser sur la plaque de cuisson recouverte d'une feuille de cuisson. Laisser lever 1 heure. 10 mn avant la fin de la levée, préchauffer le four à 180°. Dorer la brioche avec le jaune d'œuf et parsemer de sucre perlé . Enfourner 35 à 40 mn (à surveiller suivant la dorure). | |
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La luciole Admin
Nombre de messages : 3600 Age : 51 Localisation : Loire Emploi/loisirs : Hôtesse de caisse Mon prénom : : Ghislaine Date d'inscription : 26/09/2008
| Sujet: Re: Besoin d'aide !!!! Ven 24 Avr - 22:18 | |
| cette recette est super, je l'ai faites plusieurs fois !!! | |
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lilastoutou Membre super actif
Nombre de messages : 733 Age : 41 Localisation : Alsace Emploi/loisirs : aide soignante Mon prénom : : Laetitia Date d'inscription : 04/10/2008
| Sujet: Re: Besoin d'aide !!!! Sam 25 Avr - 13:57 | |
| Ma sister!!! Passe sur mon blog j'y ais mis la recette de ma brioche tressée. Elle est toute facile à faire en plus!! Bisous | |
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recettedesuzee Membre très actif
Nombre de messages : 415 Age : 39 Localisation : 60 Emploi/loisirs : La cuisine, la déco et surtout mon métier!!!! Mon prénom : : Suzee Date d'inscription : 02/10/2008
| Sujet: Re: Besoin d'aide !!!! Sam 25 Avr - 15:13 | |
| hummmm!! j'adore la brioche | |
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lesdelicesdeCathy Membre bavard
Nombre de messages : 1059 Age : 50 Localisation : 57 Moselle Emploi/loisirs : Aide-Soignante / *Cuisiner *La Déco* Mon prénom : : Cathy Date d'inscription : 29/09/2008
| Sujet: Re: Besoin d'aide !!!! Sam 25 Avr - 17:43 | |
| C'est vrai ma Lilas, elle est superbe ta brioche | |
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La ptite fée Membre bavard
Nombre de messages : 1029 Age : 47 Localisation : Henin-Beaumont Emploi/loisirs : serviettage / papoter avec les copines Mon prénom : : Sandrine Date d'inscription : 28/09/2008
| Sujet: Re: Besoin d'aide !!!! Sam 25 Avr - 19:53 | |
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La luciole Admin
Nombre de messages : 3600 Age : 51 Localisation : Loire Emploi/loisirs : Hôtesse de caisse Mon prénom : : Ghislaine Date d'inscription : 26/09/2008
| Sujet: Re: Besoin d'aide !!!! Sam 25 Avr - 20:04 | |
| elle est très bien ta brioche ma sandrine !!! par contre, merdoum pour ta machine à pain !!! | |
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newlifea5 Membre bavard
Nombre de messages : 1352 Age : 41 Localisation : aix en provence Emploi/loisirs : assistante maternelle agréée Mon prénom : : ludivine Date d'inscription : 29/09/2008
| Sujet: Re: Besoin d'aide !!!! Sam 25 Avr - 22:58 | |
| super les brioches! moi je prends la farine a brioche de la marque champi** je rajoute lait beurre levure sel...et c super bon! je la fait petrir et gonffler a la map et la cuis au four avec des formes differentes! tout depend de mon humeur! lol | |
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lilastoutou Membre super actif
Nombre de messages : 733 Age : 41 Localisation : Alsace Emploi/loisirs : aide soignante Mon prénom : : Laetitia Date d'inscription : 04/10/2008
| Sujet: Re: Besoin d'aide !!!! Dim 26 Avr - 12:32 | |
| Roo mince pour ta MAP ma sister!!! Par contre ta brioche est très jolie!! Et alors??? Elle est bonne?? Hein?? Hein?? | |
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La ptite fée Membre bavard
Nombre de messages : 1029 Age : 47 Localisation : Henin-Beaumont Emploi/loisirs : serviettage / papoter avec les copines Mon prénom : : Sandrine Date d'inscription : 28/09/2008
| Sujet: Re: Besoin d'aide !!!! Dim 26 Avr - 15:13 | |
| Oué super bonne ! miam ! J'ai eu un peu de mal à résister mais j'ai réussi ! Je n'ai mangé qu'une tranche (petite ) | |
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lesdelicesdeCathy Membre bavard
Nombre de messages : 1059 Age : 50 Localisation : 57 Moselle Emploi/loisirs : Aide-Soignante / *Cuisiner *La Déco* Mon prénom : : Cathy Date d'inscription : 29/09/2008
| Sujet: Re: Besoin d'aide !!!! Dim 26 Avr - 15:41 | |
| Je viens de la faire pour le goûter, j'ai rajouté quelques pralines roses qu'il me restait, comme Sandrine, je mangerai qu'une petite tranche car elle me fait trop envie et sent très bon. Merci pour la recette. | |
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lesdelicesdeCathy Membre bavard
Nombre de messages : 1059 Age : 50 Localisation : 57 Moselle Emploi/loisirs : Aide-Soignante / *Cuisiner *La Déco* Mon prénom : : Cathy Date d'inscription : 29/09/2008
| Sujet: Re: Besoin d'aide !!!! Dim 26 Avr - 16:07 | |
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La luciole Admin
Nombre de messages : 3600 Age : 51 Localisation : Loire Emploi/loisirs : Hôtesse de caisse Mon prénom : : Ghislaine Date d'inscription : 26/09/2008
| Sujet: Re: Besoin d'aide !!!! Lun 27 Avr - 10:18 | |
| j'ai édité ton message ma cathy, car il y avait deux fois la photo et j'en ai donc supprimé une !!! comme ça ça prend moins de place !!!! en tout cas, elle est trop belle ta brioche ma cathy, j'en aurai bien mangé une petite tranche !!!! | |
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lesdelicesdeCathy Membre bavard
Nombre de messages : 1059 Age : 50 Localisation : 57 Moselle Emploi/loisirs : Aide-Soignante / *Cuisiner *La Déco* Mon prénom : : Cathy Date d'inscription : 29/09/2008
| Sujet: Re: Besoin d'aide !!!! Lun 27 Avr - 11:52 | |
| Merci Gigi et bien hier aucune images ne s'affichaient !!! Bizarre bizarre tu as bien fait en tout cas MErci et belle journée | |
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| Sujet: Re: Besoin d'aide !!!! | |
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