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 Madeleine à l'ancienne

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2 participants
AuteurMessage
lesdelicesdeCathy
Membre bavard
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lesdelicesdeCathy


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Mon prénom : : Cathy
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MessageSujet: Madeleine à l'ancienne   Madeleine à l'ancienne Icon_minitimeSam 4 Oct - 17:44

Madeleine à l'ancienne 1864004153_small_1
225 g de farine
175 g de sucre
100 g de beurre
1 paquet de levure en poudre
4 oeufs
1 citron
1 pincée de sel

Dans un saladier, battez ensemble les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit entièrement fondu. Ajoutez la farine et la levure tamisée ensemble, le zeste râpé du citron puis le beurre fondu.
Beurrez avec un pinceau les plaques de moules à madelaine, saupoudrez-les de farine et secouez-les pour faire tomber l'excédent. Remplissez chaque moule. Laissez reposer 20 minutes.pendant ce temps, faites chauffer le four T°8.
Enfournez, laissez cuire 8 minutes environ.
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La luciole
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MessageSujet: Re: Madeleine à l'ancienne   Madeleine à l'ancienne Icon_minitimeSam 4 Oct - 17:47

j'adore les madeleines !! les enfants m'en demandent souvent !!!
de temps en temps, je fais fondre du chocolat et trempe les madeleines dedans !!! miam, miam !!!! tout le monde adore !!!
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Madeleine à l'ancienne
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