Pour 6 pers:
2kg de viande à bourguignon
750g d'oignons
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
500g de tomates fraîches
pelées, épépinées et hachées
1 bouquet garni
1 cuillère à soupe de paprika
sel, poivre
Chauffez l'huile dans la mijoteuse sur le gaz . Faittes-y dorer la viande.
Retirez-la, remplacez par les oignons.
Remettez la viande.
Ajouter les autres ingrédients + un verre d'eau.
Mettez la mijoteuse sur son support et faire cuire 8 heures.
Position I
Accompagnez de pommes vapeur.