Nombre de messages : 491 Age : 50 Localisation : loire Emploi/loisirs : la cuisine Mon prénom : : Nunzia Date d'inscription : 28/09/2008
Sujet: Bugnes moelleuses Mer 18 Fév - 18:15
Ingrédients : 300g de farine 30g de sucre 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger ou 20g de levure en cube dissoute dans un peu d’eau ou de lait tiède 3 oeufs 120g de beurre Préparation : Mélangez les ingrédients à l’aide d’un robot avec une lame en plastique et faire tourner 3min ou à défaut à la main comme pour une pâte à brioche Laissez reposer la pâte à bugnes minimum 2h Etalez la pâte et faites des losange de 7 cm de long environ à l’aide d’une roulette dentelée ou d’un couteau et incisez la bugnes au milieu pour faire une entaille Passez une des extrémités dans l’entaille pour faire un noeud Chauffez la friteuse et faites cuire les bugnes rapidement car elles colorent vite Egouttez les bugnes sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace Bugnes faites par Angélina et Fabien à l'aide d'emportes pièces.
La ptite fée Membre bavard
Nombre de messages : 1029 Age : 47 Localisation : Henin-Beaumont Emploi/loisirs : serviettage / papoter avec les copines Mon prénom : : Sandrine Date d'inscription : 28/09/2008
Sujet: Re: Bugnes moelleuses Mer 18 Fév - 21:11
MIAM !!!!!!! Pour laisser reposer la pate faut le faire au frais ou à Température ambiante ????
newlifea5 Membre bavard
Nombre de messages : 1352 Age : 41 Localisation : aix en provence Emploi/loisirs : assistante maternelle agréée Mon prénom : : ludivine Date d'inscription : 29/09/2008
Sujet: Re: Bugnes moelleuses Mer 18 Fév - 21:54
ha super la recette! je la ferais certainement pendant les vacances!!!! dans 2 jours!!!!!
La ptite fée Membre bavard
Nombre de messages : 1029 Age : 47 Localisation : Henin-Beaumont Emploi/loisirs : serviettage / papoter avec les copines Mon prénom : : Sandrine Date d'inscription : 28/09/2008
Sujet: Re: Bugnes moelleuses Mer 18 Fév - 22:21
Moi aussi, je voulais la faire mais il faut que j'aille chercher de l'huile pour la friteuse car en fait on s'en sert jamais sauf quand ya des invités , on les préfère au four c'est moins gras
lilastoutou Membre super actif
Nombre de messages : 733 Age : 41 Localisation : Alsace Emploi/loisirs : aide soignante Mon prénom : : Laetitia Date d'inscription : 04/10/2008
Sujet: Re: Bugnes moelleuses Mer 18 Fév - 23:28
Je n'ai qu'une chose à dire!! MMMMMMMMIIIIIIIIIIIIIAAAAAAAAAAAAAMMMMMMMMMM !!!!!
lesdelicesdeCathy Membre bavard
Nombre de messages : 1059 Age : 50 Localisation : 57 Moselle Emploi/loisirs : Aide-Soignante / *Cuisiner *La Déco* Mon prénom : : Cathy Date d'inscription : 29/09/2008
Sujet: Re: Bugnes moelleuses Jeu 19 Fév - 15:49
Est ce qu'il en reste ????
Sam Membre très actif
Nombre de messages : 271 Age : 50 Localisation : Devant mon PC Emploi/loisirs : Maman/graphisme Mon prénom : : Sam Date d'inscription : 01/10/2008
Sujet: Re: Bugnes moelleuses Jeu 19 Fév - 17:26
Cathy tu es gourmande! Elles sont très belles tes bugnes ma Nunzia, à l'emporte pièce c'est sympa pour les enfants!!
Nunzia Membre très actif
Nombre de messages : 491 Age : 50 Localisation : loire Emploi/loisirs : la cuisine Mon prénom : : Nunzia Date d'inscription : 28/09/2008
Sujet: Re: Bugnes moelleuses Jeu 19 Fév - 18:52
Merci les filles!!!!!
Pour la levée des bugnes je les ai misent dans un saladier à côté du radiateur.
lesdelicesdeCathy Membre bavard
Nombre de messages : 1059 Age : 50 Localisation : 57 Moselle Emploi/loisirs : Aide-Soignante / *Cuisiner *La Déco* Mon prénom : : Cathy Date d'inscription : 29/09/2008
Sujet: Re: Bugnes moelleuses Jeu 19 Fév - 23:28
Oui je suis gourmande !!! alors nunzia, tu m'as pas répondu !!!!
La luciole Admin
Nombre de messages : 3600 Age : 51 Localisation : Loire Emploi/loisirs : Hôtesse de caisse Mon prénom : : Ghislaine Date d'inscription : 26/09/2008
Sujet: Re: Bugnes moelleuses Ven 20 Fév - 16:24
oh mais j'en veux moi des bugnes comme ça !!!! j'arriiiiiiiiiiiive nunzia !!!!
Sam Membre très actif
Nombre de messages : 271 Age : 50 Localisation : Devant mon PC Emploi/loisirs : Maman/graphisme Mon prénom : : Sam Date d'inscription : 01/10/2008
Sujet: Re: Bugnes moelleuses Ven 20 Fév - 22:45
Du calme ma Cathy, je crois qu'il en reste plus...
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Sujet: Re: Bugnes moelleuses
Bugnes moelleuses
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Lun 23 Jan - 14:42 par PensE
Bugnes faites par Angélina et Fabien à l'aide d'emportes pièces.
