le nougat noir

voici ma recette du nougat noir....mummmm un délice!!!!!hihihi

alors il vous faut:
500 gr d'amandes entieres
500 gr de miel

faire revenir les amandes ds le four
faire bouillir le miel....alors pour le temps, je ne sais pas, mais je verse une goute du miel ds un verre d'eau froide et quand cette goutte devient dure c bon, vous y incorporer les amandes et vous touillez!!!!

ensuite, vous mettez une feuille d'ostie au fond d'un moule ainsi que sur les cotés. y verser la peparation. recouvrir d'une feuille d'ostie!

laisser refroidir.

puis demouler le nougat et le couper.....heuuuu: opération tres difficile!!!!

le conserver ds un endroit frais et sec!

bon appetit!!!!

J'adore le nougat !!! Même noir !!! Mais ma préférence va vers le blanc !!!! hihi !!!

Merci pour cette petite recette ma ludi !!!
euh... tu trouves où ta feuille d'ostie ??
parce que moi à chaque fois, pas moyen d'en trouver !!!! grr !!!

pour la feuille d'ostie? je la commande a mon voisin qui a une boulangerie. ça coute 6 euros la feuille de 40x60cm...un peu cher je trouve mais bon......

ah ok !!
en effet, ça fait un peu cher, mais bon, quand on en a besoin, y a pas le choix !!!

Wouah!!
Je ne connais pas du tout le nougat noir!!!
Seulement le blanc!!!
En tout cas cela doit être délicieux!!!