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 Blanquette de poulet au cresson

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2 participants
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creationsdemoi
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creationsdemoi


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Mon prénom : : Natacha
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MessageSujet: Blanquette de poulet au cresson   Blanquette de poulet au cresson Icon_minitimeLun 15 Déc - 12:43
Blanquette de poulet au cresson 21923710
pour 6 pers
1 poulet fermier de 1.4kg
1 cuillere a dessert de farine
1 carotte
2 petits oignons
1 bouquet garni
1 botte de cresson
60g de beurre
10 cl de vin blanc
2 bouillon de cube
20 cl de creme fraiche
1 jaune d'oeuf
sel , poivre


Coupez le poulet en morceau le faire revenir a la sauteuse
salez peu et poivrez, ajouter le vin blanc et l'eau a la hauteur de la viande,
amenez a ebullition; ecumez.
Ajoutez le bouquet garni ,le cresson coupez en petit morceaux,la carotte coupez en rondelles,joignez les cubes de bouillon.
Retirez les morceaux de poulet les mettre dans la crok-pot,
dans un bol delayez le jaune d'oeuf avec la creme et une louche de bouillon ,ajoutez le beurre remuez le tout et ensuite tout mettre dans la crok-pot et laisser mijoter pendant 2h30 voila bon appetit.
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MessageSujet: Re: Blanquette de poulet au cresson   Blanquette de poulet au cresson Icon_minitimeMar 16 Déc - 23:50
encore une nouvelle façon de préparer le poulet !!! merci pour la recette !!!!
et au fait, comment c'est avec ta mijoteuse ?????
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