Crevettes façon Suzee

Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 5 grosses crevettes fraîches
- 1 oeuf
- 1 grosse noisette de beurre
- chapelure fine
- le fond d'un verre de cognac


Préparation :

Décortiquer les crevettes, couper les en 3 et réserver.

Dans un bol, battre l'oeuf entier. Y tremper les crevettes et les paner avec la chapelure. Faite revenir le tout avec du beurre (et exclusivement du beurre!).

Avant de servir, flamber au cognac. Servir avec des pics.

appétissant tout ça

rolala les crevettes j'adore ça...mais mon mari encore plus que moi !!
moi je déteste les décortiquer...

hum !!!! ça n'a pas l'air dégueu ces petites choses là !!! miam, miam !!!