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 Financiers au Chocolat

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4 participants
AuteurMessage
lesdelicesdeCathy
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lesdelicesdeCathy


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MessageSujet: Financiers au Chocolat   Financiers au Chocolat Icon_minitimeMer 8 Avr - 23:21

Financiers au Chocolat 2398247921_1
Pour 8 financiers :

10
0g de chocolat en morceaux
10
0g de crème liquide
35
g de sucre glace
25
g de farine
2
5g de poudre d'amande
1/2cc de levure chimique
4
0g de beurre
70
g de blanc d'œufs

Porter la crème à ébullition et la verser sur le chocolat.
Re
muer pour avoir une ganache bien homogène.
D
ans un saladier mélanger le sucre glace, la farine, la poudre d'amande et la levure chimique.
Faire fondre le beurre à feu doux pour qu'il devienne noisette.
Le
verser ensuite dans un autre récipient pour le faire refroidir.
Ca
sser les blancs d'œufs puis les incorporer délicatement au mélange farine-poudre d'amande.
Ajo
uter ensuite le beurre fondu en mélangeant aussi délicatement.
Incorporer cet appareil à la ganache en mélangeant soigneusement.

Remplir des petits moules individuels et les mettre au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.
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Nunzia
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Nunzia


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MessageSujet: Re: Financiers au Chocolat   Financiers au Chocolat Icon_minitimeJeu 9 Avr - 8:50

Ils m'ont l'air d'être très appétissants tes financiers Cathy !!!!
Miam miam !!!!!
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lilastoutou
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lilastoutou


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MessageSujet: Re: Financiers au Chocolat   Financiers au Chocolat Icon_minitimeJeu 9 Avr - 16:28

Miam miam notre Cathy réalise toujours de succulentes recettes!!!!
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lesdelicesdeCathy
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lesdelicesdeCathy


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MessageSujet: Re: Financiers au Chocolat   Financiers au Chocolat Icon_minitimeJeu 9 Avr - 21:51

Merci mes jolies
c'était bon, là c'est l'estomac qui parle !!!!
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La luciole
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La luciole


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MessageSujet: Re: Financiers au Chocolat   Financiers au Chocolat Icon_minitimeMer 15 Avr - 12:33

hum !!! miam, miam !!!
encore une recette à essayer !!!!
merci cathy !!
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MessageSujet: Re: Financiers au Chocolat   Financiers au Chocolat Icon_minitime

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