pour la collerette des macarons + recette!

voila j'ai trouvé une astuce pour obtenir la jolie collerette des macarons:
au moment d'enfourner, mettre votre plat ou plaque avec les macarons sur la leche frites dans le four au lieu de le mettre sur 3 plaques. pour moi c collerette assurée!

je vous donne ma recette:
1- 125 gr d'amandes en poudre + 125 gr de sucre glace a mixer puis a tamiser
2- 4 blancs d'oeuf (séparés depuis 2 jours que vous aurez gardé au frigo puis sortis quelques heures avant de les cuisiner) monter en neige + 30 gr de sucre fin a incorporer en 3 fois.
3- melanger le 1 et le 2 delicatement a la marise + mettre du colorant alimentaire
4- mettre l'appareil ds une poche a douille
5- faire de petits ronds de macarons sur une plaque ou dans un plat
6- laisser reposer 20 min minimum
7- enfourner sur la leche frite 12 min a 150°

lorsque les macarons sont faits, les mettre au frais pendant 1 nuit et bon appetit!

Je testerai au plus vite ta recette car la mienne n'a pas donné le résultat que j'espèrais !!!!!

Moi je préfère les manger hi hi!!!
Je suis incapable d'en faire!!

merci ludivine pour la recette, j'essaierai et qui sait, peut-être que ce coup-ci j'y arriverai !!!

Merci pour ta recette ludivine